鸡肌内脂肪与腹脂差异沉积相关的血清代谢物筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张旭

作者： 张旭;刘晓静;王艳可;王一东;郑麦青;赵桂苹;文杰;崔焕先

作者机构：

关键词： 体脂差异沉积;代谢组学;脂质组学;血清代谢物;鸡

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2025 年 47 卷 003 期

页码： 1-20

收录情况： 北大核心

摘要： 研究旨在通过检测肌内脂肪（IMF）与腹脂（AF）差异沉积肉鸡的血清代谢组和脂质组，筛选影响肌内脂肪与腹脂差异沉积的关键代谢物。以快速型黄羽肉鸡广西金陵花鸡的终端父系E系为试验素材，对肌内脂肪与腹脂差异沉积极端个体的血清进行代谢组学和脂质组学研究，挖掘与之相关的血清关键代谢物。综合运用加权基因共表达网络分析、双向正交偏最小二乘法、受试者工作特征曲线和随机森林等方法，鉴定到鸡血清中20种体脂差异分布相关的关键候选物质。进一步的文昌鸡血清广靶代谢组验证结果表明，1-硬脂酰-2-花生四烯酰-sn-甘油-3-磷酸丝氨酸是肌内脂肪与腹脂差异沉积的关键代谢物。结果表明，1-硬脂酰-2-花生四烯酰-sn-甘油-3-磷酸丝氨酸，甘油磷脂代谢通路是影响肉鸡肌内脂肪与腹脂差异沉积的关键代谢物和关键通路。

分类号： S831

  • 相关文献

[1]脂质组学研究方法及其应用. 王涛,梅旭荣,钟秀丽,李玉中. 2010

[2]枯草芽孢杆菌对湖羊瘤胃菌群和血清代谢物的影响. 宋淑珍,刘俊斌,刘立山,宫旭胤. 2024

[3]酵母多糖对育肥牛生长性能、血清免疫和抗氧化指标以及代谢物的影响. 王燕,陈志龙,施安,李博,孙文阳,李丹,梁小军,侯鹏霞,张恩平. 2023

[4]不同蛋白源饲料对杂交肉牛的育肥性能和产肉效益的影响. 王星凌,游伟,赵红波,刘晓牧,陶海英,薄纯峰,薄兆祥. 2015

[5]短期饲喂缩合单宁对大规格大口黑鲈生长性能和肝脏健康的影响. 彭凯,邱建强,徐友良,黄文庆,王玉玺,黄文. 2023

[6]提高精补料能量浓度对杂交肉牛育肥性能和效益的影响. 王星凌,游伟,赵洪波,陶海英,李炳玺,李炳凯. 2017

[7]饲粮蛋白质水平对哺乳期犊牛生长性能、血清生化、免疫和抗氧化指标以及血清代谢物的影响. 马丽娜,李蕾蕾,康晓冬,顾亚玲,高海慧. 2024

[8]脂质组学在脂质膳食营养与健康研究中的应用. 徐淑玲,魏芳,董绪燕,陈洪. 2017

[9]基于脂质组学的沙棘油及其掺假油的甘油酯组成比较分析. 张九凯,徐冰冰,韩建勋,邢冉冉,赵燕,王玮,陈颖. 2021

[10]磷脂分析方法与应用研究进展. 王湘,魏芳,吕昕,董绪燕,陈洪. 2015

[11]猪肉提取净化过程中脂质含量变化及其对β-受体激动剂残留分析的影响研究. 张琳,贾琪,王昕璐,张崴,钱永忠,邱静. 2020

[12]化学计量学方法在脂质组学数据解析中的应用. 覃佐剑,谢亚,魏芳,陈洪. 2020

[13]脂质组学在毒理学研究中的应用. 王昕璐,王蒙,翟文磊. 2023

[14]甘油糖脂生物学功能与分析方法研究进展. 马会芳,魏芳,谢亚,吕昕,董绪燕,陈洪. 2017

[15]基于脂质组学的金华猪与杜长大猪猪肉脂质特征差异分析. 张志豪,党亚丽,罗银梅,侯萌,章啸君,杨华,肖英平. 2024

[16]大叶山蚂蝗叶片响应缺磷胁迫的脂质代谢组分析. 郑韶爵,朱厚荣,罗佳佳,刘攀道,罗丽娟,刘国道,董荣书. 2022

[17]‘上海双棱扁’大麦种子紫色色素以及脂质组分的研究. 赵慧燕,周龙华,刘成洪,李锦斌,黄剑华,陆瑞菊. 2023

[18]基于鞘脂组学技术探究布洛芬对斑马鱼脑组织的立体选择性影响. 宋月,张茜宁,张崴,钱永忠,邱静. 2018

[19]基于脂质组学揭示饲喂裂殖藻粉对山羊乳脂质的影响. 冉世前,朱云芬,王杰,李栋,陈潇飞,吕昕,向极钎,陈洪,魏芳. 2023

[20]公猪精液质量与精子脂质成分相关性研究. 陈佳颖,马博闻,赵青余,张军民,汤超华. 2024

作者其他论文 更多>>

微信小程序