文献类型： 中文期刊
第一作者： 朱佳满
作者： 朱佳满;姜淑苓
作者机构：
期刊名称： 中国农村科技
ISSN： 1005-9768
年卷期： 2003 年 10 期
页码： 17-18
摘要： 随着我国人民生活水平的不断提高,果汁饮料已成为人们消暑解渴和补充营养的重要食品。近年以来,我国果汁加工业发展很快,果汁生产总量约150万吨,人均消费果汁1.1千克,但与世界平均水平10千克相差甚远。由于制果汁原料不足,加工
分类号： S66
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