拮抗TMV细菌CZ的最佳发酵条件及其活性物质的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴惠惠

作者： 吴惠惠;王凤龙;陈德鑫;申莉莉;钱玉梅

作者机构：

关键词： 拮抗细菌;发酵条件

期刊名称： 中国烟草科学

ISSN： 1007-5119

年卷期： 2009 年 30 卷 01 期

页码： 50-53

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 获得了对TMV有很强的抑制活性的拮抗细菌菌株CZ,其发酵液的抑病毒率可达96.73%。对CZ菌株的摇瓶发酵条件进行了初步研究。结果表明,CZ菌株的适宜摇瓶发酵条件是:NB培养基、初始pH 8.0、通气量30 mL/100mL、发酵温度25℃、发酵时间60 h。并初步确定其拮抗物质是蛋白类物质。

分类号： S482.2

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