两个优质菜豆品种

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李瑞云

作者： 李瑞云;徐兆生

作者机构：

期刊名称： 中国农村科技

ISSN： 1005-9768

年卷期： 2000 年 01 期

页码： 22

摘要： 超长四季豆 超长四季豆是中国农科院蔬菜花卉所引进选育的优良蔓生菜豆品种。其突出特点是优质、耐老。嫩荚营养丰富,含干物质11.3％,蛋白质在干物质中占16.85％。嫩荚肉质肥厚,可炒食,也可烫后凉拌。

分类号： S643

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