高效液相色谱法定性定量测定油梨果实中的可溶性糖成分

文献类型： 中文期刊

第一作者： 葛宇

作者： 葛宇;曹剑秋;司雄元;胡福初;李章;臧小平;马蔚红

作者机构：

关键词： 油梨;果肉和种子;可溶性糖成分;高效液相色谱

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2017 年 07 期

页码： 89-94

摘要： 分析油梨果实可溶性糖成分及含量,为以后深入分析、利用其成分提供一定理论基础。对所采集的3份油梨,应用高效液相色谱仪测定其可溶性糖组分及含量。结果显示,3份油梨果肉中的可溶性总糖含量为(13.19±0.32)~(25.94±0.98)(mg/g FW),其可溶性糖由甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖等4个成分组成,以甘露庚酮糖为主;可溶性总糖、甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖含量在3份油梨果肉中差异均显著。3份油梨种子中的可溶性总糖含量为(20.47±0.52)~(29.41±0.60)(mg/g FW),其可溶性糖同样由甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖等4个成分组成,以甘露庚糖醇为主;可溶性总糖、甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖含量在3份油梨种子中差异均显著。3份油梨果肉和种子之间可溶性总糖和各可溶性糖成分平均含量差距大小依次为:甘露庚糖醇>果糖>甘露庚酮糖>葡萄糖>可溶性总糖。

分类号： O657.72`S667.9

  • 相关文献

[1]影响油梨产量的主要因子分析. 李志芳,彭仕蓉,欧珍贵. 2009

[2]油梨的防寒措施. 李志芳. 2008

[3]油梨优质高产栽培技术. 彭仕蓉,李志芳. 2007

[4]油梨在贵州亚热带地区的适应性及发展前景分析. 李家兴. 2010

[5]"RN-5"品系油梨不同组织挥发物成分差异比较. 葛宇,吴斌,臧小平,林兴娥,王甲水,马蔚红,吴琼. 2018

[6]幼龄油梨栽培管理技术要点. 林尤珍,符书贤,王丁. 2019

[7]油梨枝条和叶片不同发育期挥发物成分分析. 葛宇. 2019

[8]基于ISSR标记分析油梨种质的遗传多样性. 周海兰,李绍鹏,周俊岸,庞新华,欧景莉,潘祖建,李菊馨,唐秀观,李茂富. 2021

[9]基于SSR分子标记的油梨种质遗传多样性分析. 周海兰,李绍鹏,李茂富,庞新华,周俊岸,欧景莉,李菊馨,单彬,唐桓伟,李季东. 2021

[10]不同材料果袋对‘南亚A’油梨果实品质的影响. 汤秀华,韦媛荣,张涛,许鹏,谭秋锦,宋海云,肖海艳,贺鹏,郑树芳. 2019

[11]油梨嫁接苗分级标准探讨. . 2019

[12]不同材料果袋对'南亚A'油梨果实品质的影响. . 2019

[13]油梨根际AM真菌多样性与土壤养分相关性分析. 黄婷,王明元,秦紫艺,刘昕炜,徐志周,孙越,刘紫萱,董涛. 2020

[14]茶多酚对油梨果实保鲜效果的评价. 罗立娜,韩树全,范建新,马蔚红,王代谷,张正学,何凤平. 2021

[15]油梨果实不同组织发育期脂肪酸和可溶性糖成分的含量变化. 葛宇,臧小平,杨莹,唐语琪,徐梓宁,马蔚红. 2021

[16]海南几种油梨果实中的脂肪酸成分测定与评价. 葛宇,马伏宁,韩文博,王甲水,胡福初,臧小平,马蔚红. 2017

[17]基于枝条、叶和花的油梨种质表型多样性分析. 郑斌,施晓龙,邹明宏. 2020

[18]12个引进油梨品种果肉品质的评价. 魏永赞,王一承,舒波,刘丽琴,谢江辉,李伟才,石胜友. 2017

[19]油梨开花物候期及花器官特征观察. 罗立娜,韩树全,范建新,李茂富,马蔚红,张正学,朱文华. 2020

[20]7个油梨品种(系)果肉的脂肪酸含量及其相关性. 葛宇,司雄元,胡福初,熊科胜,臧小平,马蔚红. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序