真菌多糖的生物学功能及其在养猪生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄振昌

作者： 黄振昌;尚秀国;杨雪芬;田敏

作者机构：

关键词： 猪;真菌多糖;生物学功能;饲料添加剂

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 009 期

页码： 5729-5738

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 真菌多糖是一类从真菌菌丝体、子实体及发酵液中提取的多糖,具有抗氧化、抗炎、调节免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤及调节肠道微生物等生物学功能,可作为饲料添加剂在养猪生产中推广应用.本文综述了食用和药用来源的真菌多糖的结构特征、生物学功能及其在养猪生产中的应用研究进展,以期为真菌多糖在养猪生产中的利用提供参考.

分类号： S816.7

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