乳制品企业内部控制缺失问题研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李鹏

作者： 李鹏;王济民

作者机构：

关键词： 乳制品企业;内部控制;缺失问题

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2012 年 48 卷 06 期

页码： 53-56

收录情况： 北大核心

摘要： 从2008年的"三聚氰胺"事件到2011年的"皮革奶"事件、"纯牛奶检出致癌物"事件,近年来乳制品企业食品安全方面的负面新闻层出不穷,在国内外引起极大的影响。本文从微观企业内部控制角度阐述和研究了当前乳制品企业内部控制存在的问题和现状,并根据财政部内部控制指引提出了建设内部控制的意见和建议。为提高我国乳制品企业在食品安全风险管理方面提供内部控制管理方面的依据。

分类号： F426.82

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