文献类型: 中文期刊
第一作者: 张春江
作者: 张春江;吕飞杰;台建祥;王祝年;付勤
作者机构:
关键词: 高效液相色谱;槟榔;槟榔碱;槟榔次碱
期刊名称: 食品科学
ISSN: 1002-6630
年卷期: 2008 年 29 卷 07 期
页码: 345-347
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 通过反相离子对高效液相色谱法测定了槟榔及其产品中的生物碱。采用HypersilBDSC18(250×4.6mm,5μm)色谱柱,柱温60℃;流动相为水-甲醇-磷酸-SDS(55ml∶45ml∶0.1ml∶1g),流速为1.0ml/min;采用SPD-20A紫外检测器,检测波长为215nm。结果显示,槟榔碱和槟榔次碱在25min内分离良好。测定的精密度为0.87%~1.58%,加标回收率为96.77%~100.23%。应用该方法对槟榔及其产品中槟榔碱和槟榔次碱的含量进行了测定分析。
分类号: TS255.7
- 相关文献
[1]超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法同时测定槟榔籽中四种生物碱含量. 郭晓杰,王盼,庞朝海,韩丙军,阳辛凤. 2021
[2]槟榔果实生长、加工及产品货架期槟榔碱漂移规律研究. 马金爽,康效宁,王世萍,代佳慧,吉建邦. 2020
[3]槟榔活性成分及其功能作用的研究进展. 张春江,吕飞杰,陶海腾. 2008
[4]槟榔预处理方式对槟榔碱提取率的影响. 韩志萍,黄茂芳,朱德明,李积华. 2009
[5]HPLC/ESI—MS法测定槟榔中的槟榔碱. 彭书练. 2008
[6]烘干温度与时间对槟榔中槟榔碱含量的影响. 刘蕊,郑俊毫. 2014
[7]超临界CO_2萃取槟榔碱工艺研究. 韩志萍,黄茂芳,朱德明,李积华. 2009
[8]超临界CO_2流体萃取槟榔中的槟榔碱. 张春江,陶海腾,吕飞杰,台建祥,王祝年. 2008
[9]反相高效液相色谱法测定槟榔中槟榔碱的含量. 何际婵,董志超,王建荣. 2011
[10]槟榔花果中槟榔碱含量的时空变化. 刘蕊. 2014
[11]槟榔碱提取分离工艺的研究及其含量测定. 张战峰,张继瑜,李剑勇,李金善,周绪正,牛建荣,魏小娟,赵成莹. 2007
[12]槟榔花提取物活性成分研究进展. 张明,宋菲,黄玉林,陈卫军,赵松林. 2014
[13]槟榔碱和铜离子络合物抗溶血作用研究. 唐敏敏,陈卫军,黄玉林,郑亚军,夏秋瑜,李瑞,陈华,赵松林. 2010
[14]高效液相色谱-串联质谱法测定血浆中氢溴酸槟榔碱的含量. 李冰,周绪正,杨亚军,李剑勇,牛建荣,魏小娟,李金善,张继瑜. 2012
[15]氢澳酸槟榔碱药物安全性研究. 周绪正. 2009
[16]槟榔碱改善脂多糖诱导的BV2细胞神经炎症及作用机制. 孙源,王丹阳,孙晶,范蓓,宋洪波,刘新民,卢聪,王凤忠. 2024
[17]槟榔碱对H2O2诱导SH-SY5Y神经细胞氧化应激损伤的保护作用及机制研究. 孙源,王丹阳,孙晶,白亚娟,范蓓,宋洪波,吉建邦,卢聪,王凤忠. 2024
[18]高效液相色谱-串联质谱法测定氢溴酸槟榔碱片剂的含量. 李冰,张继瑜,周绪正,李金善,李剑勇,杨亚军,牛建荣,魏小娟. 2010
[19]鲜槟榔中槟榔碱的提取工艺研究. 王海灿,吉建邦,康效宁,万祝宁. 2009
[20]海南屯昌县生态型高新农业调查报告. 谭勇,温春生,陈秋波. 2009
作者其他论文 更多>>
-
野外灭绝级植物爪耳木的繁育
作者:汤欢;羊青;王茂媛;王祝年;刘咲頔;王清隆
关键词:爪耳木;灭绝级;扦插;根蘖;野外回归
-
不同生长年份牛大力根淀粉和蔗糖代谢途径转录组分析
作者:羊青;顾学金;王清隆;张旻;晏小霞;汤欢;王祝年;冯世秀;王茂媛
关键词:牛大力;根;生长年份;淀粉;蔗糖代谢;转录组分析
-
单县羊肉汤特征风味物质鉴别与解析
作者:张泽宇;贾成立;刘振;李少博;张春江;帅庆辉;王新建;徐树兵;肖德志;张德权;王振宇
关键词:羊肉汤;香气属性;挥发性化合物;气相色谱-质谱联用;电子鼻
-
基于主成分分析的盐焗鸡综合品质评价模型构建
作者:陈超;韩佳晶;李明宇;姚晶;王振宇;张德权;张春江
关键词:盐焗鸡;主成分分析;综合品质评价模型
-
草豆蔻种子的萌发与贮藏特性研究
作者:李圆圆;袁浪兴;羊青;汤欢;王清隆;王祝年
关键词:草豆蔻;种子;贮藏;发芽力;休眠
-
不同烟熏时间鸡腿肉香气化合物与危害物及相关前体物研究
作者:高荣美;张德权;时浩楠;王振宇;张春江
关键词:熏鸡;香气化合物;杂环胺;多环芳烃;晚期糖基化终末产物
-
野外灭绝级植物爪耳木濒危因素探讨
作者:汤欢;李英英;袁浪兴;羊青;王茂媛;晏小霞;王祝年;刘咲頔;王清隆
关键词:爪耳木;灭绝级;濒危因素;野外回归
