无机铜添加对体外瘤胃微生物发酵的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王茂荣

作者： 王茂荣;莫放;岳文斌;黄应祥;苗朝华;王峰;陈瑶

作者机构：

关键词： 铜;人工瘤胃;VFA;瘤胃发酵

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2008 年 24 卷 11 期

页码： 19-23

收录情况： 北大核心

摘要： 铜是瘤胃微生物活动不可缺少的元素,为研究日粮添加无机铜对瘤胃微生物发酵的影响,本试验用人工瘤胃模拟装置发酵72h研究添加不同水平铜(0、6、12、18、24和30mg/kg干物质(DM))对体外瘤胃微生物发酵挥发性脂肪酸(VFA)产生量、瘤胃液氨浓度和微生物氮产量的影响。结果表明,添加铜可使发酵液不同时间点氨浓度和总氨产量、有机物发酵率显著提高(p<0.05),而对发酵罐中总微生物氮产量没有影响(p>0.05);与不添加的对照组相比添加铜可使发酵液的总VFA、乙酸、丙酸、丁酸浓度明显增加(p<0.05),但乙酸、丙酸、丁酸摩尔比例没有差异(p>0.05)。添加铜明显促进瘤胃有机物的发酵,增加瘤胃VFA产生量。

分类号： S816.7

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