新修订农业行业标准《油用花生》和《食用花生》解读

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵领军

作者： 赵领军;张初署;孙洪帅;蔡达;刘亚飞;董燕婕;赵善仓;王磊;张建成

作者机构：

关键词： 油用花生;食用花生;标准修订;质量要求;检验规则

期刊名称： 花生学报

ISSN： 1002-4093

年卷期： 2025 年 54 卷 004 期

页码： 465-470

摘要： 本文详细解读了新修订的农业行业标准《油用花生》和《食用花生》,阐述了修订背景,分析了新修订标准在术语定义、感官指标、理化指标、安全指标以及检验规则等方面的变化,以期为新标准的理解与应用提供参考.新标准的实施将推动花生产业标准化、提升产品质量、保障消费者权益,对花生产业可持续发展具有重要指导作用.

分类号： TS227%S565.209.2

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