几种瘦肉猪胴体组成生长的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 薛永丰

作者: 薛永丰;扈有蓉

作者机构:

期刊名称: 中国畜牧杂志

ISSN: 0258-7033

年卷期: 1987 年 03 期

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摘要: 研究表明:胴体各组织早熟性顺位,湖北白猪、杜湖猪和兰德瑞斯猪为骨骼→皮肤→肌肉→脂肪,不同于荣昌猪;胴体瘦肉率,兰德瑞斯猪、湖北白猪于体重30千克时

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