共轭亚油酸对蛋鸡生产性能;蛋品质和蛋黄脂肪酸组成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 齐晓龙

作者： 齐晓龙;武书庚;张海军;岳洪源;计峰;齐广海

作者机构：

关键词： 共轭亚油酸;生产性能;蛋品质;脂肪酸组成;蛋鸡

期刊名称： 第六次全国饲料营养学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2010 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 随着人们生活水平的日益提高,心血管疾病呈逐年上升趋势,严重威胁人类健康。目前人们对食品的消费观念已悄然发生改变,具有保健效应的功能型食品日益受到青睐。国外大量研究发现,共轭亚油酸(CLA)具有很好的预防疾病的效果,但国内对CLA研究较晚,尤其在蛋鸡方面仅有少量报道,且关于随着人们生活水平的日益提高,心血管疾病呈逐年上升趋势,严重威胁人类健康。目前人们对食品的消费观念已悄然发生改变,具有保健效应的功能型食品日益受到青睐。国外大量研究发现,共轭亚油酸(CLA)具有很好的预防疾病的效果,但国内对CLA研究较晚,尤其在蛋鸡方面仅有少量报道,且关于

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