粗毛纤孔菌游离酚提取物对高尿酸血症的改善作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林均蕙

作者： 林均蕙;赵克芳;廖森泰;庞道睿;邹宇晓

作者机构：

关键词： 桑黄孔菌属;粗毛纤孔菌;游离酚提取物;降尿酸

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2024 年 40 卷 010 期

页码： 97-104

收录情况： 北大核心

摘要： 近年来，高尿酸血症发生率逐年攀升，严重影响人类健康。前期研究报道的结果表明：粗毛纤孔菌游离酚提取物具有较强体外降尿酸活性，但仍缺少体内实验验证。为此，该研究通过选用高尿酸小鼠模型饲料饲养结合灌胃氧嗪酸钾干预4周，建立高尿酸血症小鼠模型，探究粗毛纤孔菌游离酚提取物体内的降尿酸作用。研究结果表明：经栽培粗毛纤孔菌游离酚提取物灌胃干预4周，粗毛纤孔菌游离酚提取物高剂量组[200 mg/(kg·bw)]小鼠血清的尿酸含量、尿素氮含量、腺苷脱氨酶及肝脏黄嘌呤氧化酶较模型组小鼠相比分别降低了65.99%、43.68%、67.31%、89.73%(P<0.05)，其调节作用与药物对照-别嘌醇相当；此外，粗毛纤孔菌游离酚提取物还对由高尿酸血症引起的肾脏组织细胞损伤产生一定的修复作用。因此，粗毛纤孔菌游离酚提取物可能具有较好的降尿酸作用。该研究结果可为桑黄孔菌属真菌作为新型降尿酸功能食品资源的开发提供理论参考。

分类号： TS201.3%R589.7

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