亚麻籽对肉鸭生产水平、鸭肉ω-3多不饱和脂肪酸含量和血液生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘武

作者： 刘武;王定发;程蕾;黄庆德;向敏;刘晓华;胡修忠;余婕;周源;王莲芳;张志文;黄浩

作者机构：

关键词： 肉鸭;亚麻籽;生产性能;多不饱和脂肪酸;生化指标

期刊名称： 上海畜牧兽医通讯

ISSN： 1000-7725

年卷期： 2017 年 05 期

页码： 53-55

摘要： 选择150羽樱桃谷肉鸭,随机平分2组,每组5个重复,每个重复15羽。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+3.0%法国压榨亚麻籽(等氮替代豆粕)。42d试验结果显示,试验组与对照组相比,前期(1~24日龄)日增重降低8.15%,饲料消耗降低11.4%,料肉比降低3.54%;后期(24~42日龄)日增重提高6.32%,饲料消耗降低1.32%,料肉比降低19.1%。全期(1~42日龄)日增重提高6.34%,饲料消耗降低5.76%,料肉比降低11.4%。ω-3PUFA提高203.7%(P<0.01),DHA提高103.1%(P<0.01),血液中T-AOC略有下降,IL-6略有上升,差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,亚麻籽可以提高肉鸭日增重,降低饲料消耗、料肉比,提高鸭肉中ω-3PUFA和DHA含量,对肉鸭血液T-AOC和IL-6水平影响不显著。

分类号： S834.5

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