山西普通菜豆种质资源籽粒品质分析和评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郝晓鹏

作者： 郝晓鹏;田翔;王燕;郜欣;畅建武

作者机构：

关键词： 普通菜豆;籽粒品质;核心种质;聚类分析

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2016 年 44 卷 06 期

页码： 808-810+832

摘要： 利用山西种质库内保存的能够代表山西省普通菜豆资源总体的149份资源,对其籽粒进行品质分析和评价。通过对149份资源籽粒品质测定,结果表明,山西省普通菜豆资源粗蛋白含量平均值高于全国平均水平,而粗淀粉和粗脂肪含量平均值低于全国平均水平;筛选到高蛋白含量资源13份、高淀粉含量资源2份、高脂肪含量资源1份和高纤维含量资源6份;聚类分析结果将149份资源划分为7组,基本明确了山西省普通菜豆的籽粒品质类型特征。

分类号： S643.1

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