我国食品科学类开放获取资源建设现状与建议

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郝心宁

作者： 郝心宁;孙巍;谢能付;张学福

作者机构：

关键词： 开放获取资源;食品科学类期刊;资源建设

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2015 年 11 期

页码： 4684-4689

摘要： 开放获取(open access,OA)资源是一种基于网络平台可免费获取的学术资源,有利于学术成果传播,提高科研成果影响力。食品科学研究领域以化学、生物学、工程学为基础,基础研究与应用研究并重,交叉学科广泛,如何将食品科学类专有平台有效涵盖各专业和学科,为科研人员服务,已经成为一种迫切的要求。本文选取了北大图书馆《中文核心期刊要目总览》(2014版)TS2(食品工业类)、06(化学类)、S9(水产渔业类)和Q(生物科学类)的相关71种期刊,同时选取了中国科学技术信息研究所《中国科技核心期刊目录》(2014版)中与食品科学相关的期刊12种,对我国食品科学类83种期刊自建平台的开放获取情况进行了统计,同时还选取了中国科技期刊开放获取平台、中国科技论文在线等5个开放获取资源综合平台,对其食品科学类开放获取资源进行了统计。研究发现,仅有48.19%的期刊自建网站可实现全文开放获取,综合开放获取平台则存在涵盖面小、质量和数量上都有待进一步提高的问题。针对食品科学类期刊和综合平台开放获取资源建设的现状,提出了建议与对策。

分类号： TS20`G250.73

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