提高苹果品质的技术(上)

文献类型: 中文期刊

第一作者: 汪景彦

作者: 汪景彦

作者机构:

期刊名称: 西北园艺

ISSN: 1004-4183

年卷期: 1995 年 01 期

页码: 17-18

摘要: 在国内外果品市场上,质量是竞争的焦点,优质、名牌果品,不但畅销,而且售价高,经济效益好。因此,当前在我国苹果产量大幅度增长的情况下,应注意提高果品质量,强化服务意识,以取得良好的经济效益。 1 果实品质概念 果实品质是个综合概念。它包括果实外观品质、食用品质、营养品质和贮藏品质等。影响果实品质的因素较多,如气

分类号: S661.1

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