超声波辅助提取人参渣中多糖的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 夏陈

作者: 宋艳;曹阳;曾晓丹;张盈娇

作者机构:

关键词: 人参渣;正交实验;超声波提取;多糖;苯酚-浓硫酸比色法

期刊名称: 广东化工

ISSN: 1007-1865

年卷期: 2012 年 01 期

页码: 20-21

摘要: 研究人参渣中多糖的超声波提取工艺,采用正交设计优化人参多糖的提取工艺,并用硫酸-苯酚比色法对多糖的含量进行测定。最优化条件为:超声波功率为300 W,料液比分别为1∶20,提取时间40 min,提取温度70℃,在此条件下人参多糖提取率为33.83%。本方法提取时间短、效率高,含量检测方法简便、准确率高、重现性好。

分类号: TQ461

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