影响居民食物消费与膳食营养的因素分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李哲敏

作者： 李哲敏

作者机构：

关键词： 食物消费;膳食营养;影响因素

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2008 年 07 期

页码： 35-37

摘要： 确保一国居民的膳食营养与健康,是实现国家食物安全的最终目标。我国居民膳食营养状况近几十年来已取得了明显改善,但与合理膳食营养模式仍有一定的差距,需要进行引导。本文分析了影响居民食物消费与膳食营养的主要因素。

分类号： R151

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