硝酸盐对肉牛血液高铁血红蛋白和非特异性免疫性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵丽萍

作者： 赵丽萍;霍云龙;张心壮;周振明;任丽萍;孟庆翔

作者机构：

关键词： 硝酸盐;肉牛;高铁血红蛋白;非特异性免疫

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2015 年 v.51 卷 S1 期

页码： 135-137

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验研究了不同硝酸盐添加水平对肉牛血液高铁血红蛋白含量和非特异性免疫性能的影响。选择9头安装有永久性瘤胃瘘管的利木赞×本地杂交阉牛(450±20)kg,随机分为3组。饲喂硝酸盐含量(%DM)分别为0%(对照组,0NR)、1%(1NR)和2%(2NR)的试验日粮。预试2周,采集颈静脉采集血,测定高铁血红蛋白和非特异性免疫指标。结果表明:2NR组显著提高了血红蛋白和高铁血红蛋白的浓度(P<0.01),但高铁血红蛋白比例与对照组无显著差异(P=0.28);硝酸盐不影响肉牛非特异性免疫性能。结论,在经硝酸盐适应的肉牛日粮中添加不超过2%硝酸盐,肉牛未出现亚硝酸盐中毒现象;低于2%的添加量未对肉牛非特异性免疫性能产生负面影响。

分类号： S823.5

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