蛹虫草多糖提取及纯化工艺研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 刘红锦

作者: 刘红锦;蒋宁;李建军;连云岚;张平

作者机构:

关键词: 蛹虫草;多糖提取;脱蛋白

期刊名称: 江西农业学报

ISSN: 1001-8581

年卷期: 2007 年 19 卷 12 期

页码: 84-86

摘要: 采用以大米、蚕蛹为主原料的培养基培养蛹虫草子实体。通过正交实验对蛹虫草水溶性多糖的提取工艺进行了研究,利用蒽酮-硫酸法来测定多糖含量。发现90℃、加水20倍、分3次提取、每次3 h为最佳提取条件。同时考查了不同除蛋白方法对虫草多糖的蛋白去除效果。

分类号: TQ28

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