[1]木质素生物合成翻译后修饰调控研究进展. 张昊,陈亚娟,姜廷波,周博如,王宏芝. 2024

[2]水生生物蛋白质翻译后修饰组学研究进展. 侯伟燕,冼健安,鲁耀鹏,李军涛,徐彤,张泽龙,顾志峰,郑佩华. 2025

[3]真空包装牛肉品质主成分分析. 罗天林,沈慧,郭兆斌,郑娅,韩玲,余群力. 2017

[4]利用电子鼻技术预测冰温贮藏牛肉的新鲜度变化. 孙天利,岳喜庆,张平,李江阔,张鹏. 2014

[5]牛肉品质的影响因素分析. 李平. 2022

[6]过热蒸汽预处理对牛肉品质的影响. 彭佳欢,张春江,高原,张泓,黄峰,张良,赵志磊. 2020

[7]牛肉品质无损检测技术研究进展. 阳晓婷,刘浩,刘楠,孙丽荣,李亚兰,郄梦洁,赵姗姗,白璐,赵燕. 2024

[8]影响牛肉品质的宰前因素. 高雪,许尚忠. 2004

[9]电场辅助冰温和超冰温贮藏对生鲜牛肉品质的影响. 徐毓谦,谢菲菲,张德权,李欣,王素,方菲,刘珊珊,侯成立. 2024

[10]不同相对湿度处理对牛肉解冻效果的影响. 付慧鑫,乔雪,乔雅洁,孟新涛,张婷,潘俨. 2024

[11]低压静电场辅助解冻对牛肉品质的影响. 乔雪,乔雅洁,付慧鑫,孟新涛,张婷. 2024

[12]新丝绸之路经济带西部地区牛肉品质分析. 牛春娥,郭婷婷,袁超,杨博辉. 2018

[13]精准冰温对鲜牛肉贮藏品质的影响. 关文强,许立兴,刘敬斌,刘斌,张德权,赵菲,荆红彭. 2015

[14]影响牛肉品质因素的研究进展. 王蕾,吴健,秦立红,李旭,刘基伟,赵玉民,张国梁. 2015

[15]干法成熟牛肉品质形成与增值途径研究进展. 刘寅初,高晓光,张松山,雷元华,谢鹏,孙宝忠,魏萌,刘晓畅. 2023

[16]微生物对干式成熟牛肉食用品质及安全性影响研究进展. 刘晓畅,王欢,刘寅初,孙宝忠,张松山,谢鹏,雷元华,臧明伍. 2025

[17]保鲜剂静电喷雾处理对浅冻结贮藏环境下牛肉保鲜效果的影响. 李自芹,李文绮,李宇辉,卢士玲,张春晖,刘成江. 2025

[18]植物苯丙氨酸解氨酶表达调控机理的研究进展. 黄小贞,赵德刚. 2017

[19]家蚕类泛素化翻译后修饰蛋白NEDD8的cDNA克隆、表达分析和亚细胞定位. 于洁,徐莉,沈中元,唐旭东. 2016

[20]泛素化修饰功能在调节动物炎症机制中的研究进展. 牛慧,童津津,熊本海,蒋林树. 2021