广州市售水产品中全氟烷基化合物的污染特征和安全风险评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王旭峰

作者： 王旭峰;王强;黎智广;黄珂;李刘冬;赵东豪

作者机构：

关键词： 全氟烷基化合物(PFASs);污染特征;种类差异;安全风险评价;水产品

期刊名称： 环境科学

ISSN： 0250-3301

年卷期： 2019 年 04 期

页码： 1931-1938

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 为调查广州市售水产品中全氟烷基化合物(perflurorinated alkylated substances,PFASs)的污染特征,采集鱼类、甲壳类和头足类等6类254个样品,采用超高效液相色谱串联质谱法测定23种PFASs的含量.不同种类样品的PFASs总检出率为93. 5%～100%,鱼类和甲壳类的含量较高.鱼类中检出了13种PFASs组分,但鲍鱼仅检出6种,种类差异明显.全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛烷羧酸(PFOA)的检出率最高,分别为76. 8%和75. 6%,为PFASs的特征污染组分. PFOS的含量为0. 19～192. 27μg·kg~(-1),明显高于其它组分,污染贡献率达35. 15%.与鱼类、甲壳类、头足类和加工制品中PFOS的污染贡献率最高不同,海珍品中污染贡献率最高的是全氟丁酸(PFBA),样品组分污染特征表现出明显的种类差异性.风险评价结果表明,广州市售水产品中PFOA和PFOS对人的潜在健康风险低.

分类号： X592`X826

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