浅析农产品质量安全管理的问题与对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘家悦

作者： 刘家悦;陈杰

作者机构：

关键词： 农产品;质量安全;产业链;监管

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2012 年 51 卷 23 期

页码： 294-296

收录情况： 北大核心

摘要： 农产品质量安全是维护农业产业健康发展、保障人民身体健康、实现国家长治久安的基石。由于农业生产的特殊性,农产品质量安全风险起因复杂,整个产业链上安全隐患众多且不易监管。为了有效控制农产品质量安全风险,需要加强对农民的宣传和培训,强化产业链上各个环节的监管,同时运用市场手段引导农产品安全生产和消费。

分类号： F322

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