构建高效降解胆固醇的融合乳酸菌的研究──(Ⅱ)原生质体融合及融合子的筛选

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王成涛

作者： 王成涛;牛天贵;郭三堆

作者机构：

关键词： 原生质体融合;降解胆固醇;乳酸菌;筛选

期刊名称： 生物技术通报

ISSN： 1002-5464

年卷期： 2002 年 0 卷 02 期

页码： 42-46

摘要： 芽孢杆菌T12 -1与嗜热链球菌ST及嗜酸乳杆菌C3 进行原生质体融合 ,获得两株科间融合子S -T13 -3 7和C -T2 4 -8,它们对培养液中的胆固醇降解率分别为 5 4%和 78%。ST、C3 和T12 -1原生质体的再生率分别为 10 .5 %、8.6 %和 11.2 %,ST与T12 -1原生质体科间融合率约为 4.6ⅹ 10 -6;C3 与T12 -1原生质体科间融合率约为 3.8ⅹ 10 -6。

分类号： Q813.2

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