特殊医学用途配方食品研究进展与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙玉凤

作者： 孙玉凤;范蓓;王艳;孔志强;戴小枫

作者机构：

关键词： 特殊医学用途配方食品;代谢紊乱;进食受阻;消化吸收障碍;特殊营养需求

期刊名称： 生物产业技术

ISSN： 1674-0319

年卷期： 2017 年 04 期

页码： 70-75

摘要： 近年来,我国慢性代谢疾病患者数量日益增加,受特定病理特征的影响,慢性代谢疾病患者对营养的需求具有特殊性,如糖尿病患者需要低升糖指数的食品,特殊医学用途配方食品应运而生。简述了特殊医学用途配方食品的定义与分类,分析了其与药品、普通食品的区别,阐述了特殊医学用途配方食品的研究热点及进展、相关法律法规及管理现状,探讨了我国目前特殊医学用途配方食品产业面临的机遇与挑战。

分类号： R151.41

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