供镁水平对西洋参生长、营养元素吸收分配及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱佳奇

作者： 钱佳奇;孙海;阮音音;吴虎平;张亚玉

作者机构：

关键词： 西洋参;供镁水平;营养元素;品质

期刊名称： 中国中药杂志

ISSN： 1001-5302

年卷期： 2022 年 47 卷 005 期

页码： 1205-1214

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究不同供镁水平对西洋参生长、营养元素吸收分配及品质的影响,并明确土壤中最适交换性镁含量.以三年生西洋参为研究对象,通过室内盆栽(土培)试验,设置8个供镁梯度(CK、Mg1~Mg7),生育期结束后对其生长指标、土壤及植株营养元素含量、根部皂苷含量进行测定.西洋参的地上部与地下部的营养元素的相关性分析中,镁-钙、镁-钾和镁-锰均呈显著负相关;随着供镁水平的提高,镁元素的生物吸收系数呈升高趋势,氮、钾、铁、锰元素整体表现出降低趋势;镁元素的生物转移系数呈降低趋势,氮、磷、钙、铁、锰均呈升高趋势.对皂苷含量进行主成分分析,综合得分排序为Mg4(2.537)、Mg2(1.001)、Mg3(0.600)、Mg1(0)、Mg7(-0.765)、CK(-0.825)、Mg6(-0.922)、Mg5(-1.663);PLS-PM分析中,交换性镁、pH与品质的相关系数分别为-0.748、-0.755,且达显著水平;西洋参的营养生理中存在镁-钙、镁-钾和镁-锰拮抗现象;过量施镁会导致西洋参的营养元素失衡,适合西洋参品质形成的土壤交换性镁质量分数为193.34~293.34 mg·kg-1;除交换性镁外,pH也是西洋参品质形成的重要土壤因子.

分类号： S567.53

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