辣椒素作为饲料添加剂在畜禽生产上的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王紫华

作者： 王紫华;游伟;成海建;胡鑫;胡志勇;宋恩亮;姜富贵

作者机构：

关键词： 辣椒素;饲料添加剂;畜禽;生产性能;抗氧化

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2023 年 44 卷 021 期

页码： 14-19

收录情况： 北大核心

摘要： 辣椒素具有抗菌、消炎、增强食欲、促进消化、调节肠道菌群、提高免疫力、缓解热应激等多种生物学功能,并且辣椒素在家禽养殖业中具有替代抗生素的潜在价值.文章通过检索近年来辣椒素在畜禽生产中应用的相关文献,综述了辣椒素在畜禽生产上的应用及其研究进展,为辣椒素在畜禽生产中的进一步应用提供参考.

分类号： S816.7

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