新型烤房对罗汉果品质和生产成本的影响研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 夏阳升

作者: 梁秀荣;张海平;赵荣德;游玉明;韦忠训

作者机构:

关键词: 罗汉果;烤房;品质;成本

期刊名称: 现代农业科技

ISSN: 1007-5739

年卷期: 2013 年 22 期

页码: 189+191

摘要: 为了提高罗汉果的商品价值,节约烘烤成本,对经过改良的新型烤房和农家常规烤房进行效果对比试验,结果表明:经过改良的罗汉果烤房可以烘烤罗汉果3万个/次,烤出的罗汉果色泽光亮,品质优良,头果率达89.7%,比常规烤房的63.2%高出26.5个百分点,比常规烤房节约成本4 185元/次,该烤房技术可在桂北罗汉果种植地区推广应用。

分类号: S668.9

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