全面加强对食品质量安全“链条”的有效监控

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张孝安

作者： 张孝安

作者机构：

关键词： 食品质量;安全“链条”;有效监控

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2008 年 24 卷 04 期

页码： 158-160

收录情况： 北大核心

摘要： 从食品质量安全概念、影响食品质量安全因素、食品质量安全管理的特点、食品质量安全"链条"有效监控措施等方面进行了有益的探索。

分类号： F203

  • 相关文献

[1]GAP认证对糯玉米种耱基地的影响. 姜婷婷,陶建飞,杨净,徐艳文. 2012

[2]食品质量安全检测存在的问题及对策. 叶蔚歆. 2017

[3]国家食品安全管理体系概述. 魏益民. 2005

[4]食品质量认证体系发展分析. 王东辉,卢振辉,张优. 2008

[5]实时直接分析质谱技术在食品质量安全检测中的研究进展. 赵婧,钱兵,何燕,韩丙军. 2020

[6]枯草芽孢杆菌菌剂防治蔬菜病害应用技术研究. 王丹秋,李焕玲,王惟萍,李宝聚. 2013

[7]机器学习与计算机视觉技术在食品质量评价中的研究进展. 黄晓琛,张凯利,刘元杰,陈洪,黄凤洪,魏芳. 2024

[8]高分辨率核磁共振波谱技术在食品质量检测中的应用研究. 李强强,朱丹,逄秀梅,孟祥河,王雪,刘悦,陈刚. 2016

[9]影响食品质量安全问题的政治因素探析. 李祥洲. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序