细菌脲酶蛋白结构与催化机制

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贺越

作者： 贺越;赵圣国;张晓音;郑楠;王加启

作者机构：

关键词： 细菌脲酶;结构蛋白;晶体结构;抑制机制

期刊名称： 生物技术通报

ISSN： 1002-5464

年卷期： 2020 年 36 卷 012 期

页码： 208-215

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 细菌脲酶催化尿素分解产生氨,但是高脲酶活性会对人类健康、农业、环境等造成不利影响,因此研究细菌脲酶特征和抑制脲酶活性具有重要科学意义.随着分子生物学和结构生物学的快速发展,越来越多的细菌脲酶蛋白结构特征被解析,脲酶活性调控机制也不断被完善,脲酶蛋白研究进入一个新阶段.本文主要从细菌脲酶晶体结构及活性中心特征、脲酶催化机制、脲酶抑制剂作用机制四个方面对研究进展进行综述,以期为脲酶调控的相关研究提供参考.

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