我国麻类加工现状及研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘志远

作者： 刘志远;唐守伟

作者机构：

关键词： 麻类;加工技术;现状;研究进展

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2014 年 06 期

页码： 75-77

摘要： 加强麻类加工技术研究和麻产品开发,对推动当前处于低谷期的我国麻类作物生产具有重要作用。论述当前我国麻类加工利用现状和加工技术研究进展,针对当前麻类加工存在的加工水平低、创新投入不足以及产品附加值低等主要问题,提出发展性对策,对我国麻类产业未来发展具有重要参考意义。

分类号： TS12

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