苜蓿与玉米混贮质量研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王林

作者： 王林;孙启忠;张慧杰

作者机构：

关键词： 苜蓿;玉米;混贮

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2011 年 20 卷 04 期

页码： 202-209

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以玉米与苜蓿为原料,按不同比例混贮;通过发酵品质和营养成分分析,找出二者混贮的适宜配比。结果表明:1)各混贮处理发酵品质较苜蓿单贮均得到改善,达到优质青贮的目的;2)玉米与苜蓿3∶7混贮处理CP和Ash含量高于玉米单贮,低于苜蓿单贮,差异显著(P<0.05),而NDF和ADF含量低于玉米单贮,高于苜蓿单贮,差异显著(P<0.05);3)玉米与苜蓿5∶5、7∶3混贮处理pH值较苜蓿单贮显著降低(P<0.05);各混贮处理乳酸占总酸百分比均达到60%以上,乙酸、丙酸占总酸百分比较苜蓿单贮降低,丁酸产生较少;4)苜蓿青贮后乳酸菌数达到108cfu/g FM,玉米青贮前后乳酸菌数差异不明显,青贮后各处理大肠杆菌数明显下降。7∶3混贮处理发酵品质最佳。

分类号： S816.33

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