涝害胁迫对紫花苜蓿生理生化及营养指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐艺

作者： 徐艺;王婷;郭玉朋;李鑫;石鹏君;郑霞;苗兴芬

作者机构：

关键词： 紫花苜蓿;营养指标;涝害;生理生化

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2025 年 48 卷 016 期

页码： 86-92

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在探究涝害胁迫对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)生理特性及营养品质的影响.选取耐涝品种416wet和不耐涝品种QST1为材料,对照(CK)处理正常培养,涝害胁迫处理(WL)每3d分别补充1次蒸发掉的水溶液,使水面处于淹过土壤表面2 cm的状态,于处理第0、1、3和5天取样,每个处理均设3次重复,测定紫花苜蓿的生理、抗氧化及营养相关指标.结果显示:与CK处理相比,WL处理QST1的地上部干重显著降低(P<0.05),胁迫5 d后的茎叶比显著增加(P<0.05),叶绿素a(Chla)、叶绿素b(Chlb)及总叶绿素(Chl)含量极显著降低(P<0.01);胁迫5d后,WL处理416wet的Chl含量显著降低(P<0.05).与CK处理相比,胁迫3 d后,416wet的丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶(CAT)活性均极显著升高(P<0.01);胁迫5 d后,416wet的MDA含量显著降低(P<0.05),SOD活性极显著升高(P<0.01);WL处理QST1的MDA含量在胁迫3 d和5 d后均极显著增加(P<0.01),CAT活性在胁迫1 d后显著降低(P<0.05),胁迫3d和5 d后极显著升高(P<0.01),SOD活性在胁迫5 d后显著提高(P<0.05).随着胁迫时间增加,QST1的超氧阴离子(·O2-)和过氧化氢(H2O2)含量持续上升.与CK处理相比,胁迫5d后,WL处理QST1的脯氨酸(Pro)含量显著下降(P<0.05),而WL处理416wet的Pro含量则持续上升.与CK处理相比,WL处理416wet的粗纤维(CF)含量显著降低(P<0.05),粗灰分(Ash)含量和总能(GE)均显著增加(P<0.05),WL处理QST1的粗蛋白(CP)、CF和Ash含量均显著降低(P<0.05).研究表明,耐涝品种416wet在涝害胁迫下的生长稳定性强,饲用价值高,试验结果为南方涝害频发地区苜蓿种植的品种选择提供了参考.

分类号： S816

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