新鲜果蔬在长期载人航天中的应用及挑战

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董海胜

作者： 董海胜;张平;曹平;臧鹏;孙京超;赵新林;赵伟

作者机构：

关键词： 载人航天;地外空间;新鲜果蔬;保鲜;太空种植

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 212-216

收录情况： 北大核心

摘要： 综述了新鲜果蔬在长期载人航天中的应用实践,结合航天特因环境分析地外空间新鲜果蔬种植面临的技术挑战,为开展新鲜果蔬航天应用研究提供参考。

分类号： S63`S66

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