大豆脂肪氧化酶与籽粒营养品质关系的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王金龙

作者： 王金龙;李星华;陈宛妹

作者机构：

关键词： 大豆脂肪氧化酶;近等基因系;营养品质

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2000 年 15 卷 03 期

页码： 36-38

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用大豆近等基因系研究了脂肪氧化酶缺失对大豆种子中蛋白质、氨基酸、脂肪及脂肪酸含量的影响。结果表明 ,脂肪氧化酶及同功酶缺失 ,对蛋白质、脂肪及脂肪酸含量无影响。脂肪氧化酶及同功酶缺失 ,可能引起种子中脯氨酸含量降低 ,对其它氨基酸无影响。脯氨酸不在人体必需氨基酸之列 ,脂肪氧化酶缺失不会引起大豆营养品质降低

分类号： TS214.2

  • 相关文献

[1]高蛋白无腥味大豆绥无腥豆2号的选育与推广. 付春旭. 2018

[2]温度对番茄花叶病毒(TOMV)增殖及番茄叶片可溶性蛋白变化的影响. 许仁林,易琼华. 1989

[3]小麦粘类CMS育性恢复基因的SSR分子标记与定位. 郭艳萍,张改生,程海刚,朱展望,张龙雨,牛娜,马守才,李红霞. 2009

[4]以标记辅助选择改良江苏主栽粳稻品种“淮稻5号”黑条矮缩病抗性. 李爱宏,潘存红,戴正元,肖宁,余玲,李育红,张小祥,张洪熙,潘学彪. 2012

[5]栽培稻种间育性S1基因桥梁亲本培育及分子验证研究. 栾鸭红,周家武,胡凤益,李静,徐鹏,邓先能,谭学林,陶大云. 2009

[6]玉米单株穗数性状的BC_4F_2近等基因材料的蛋白质表达分析. 杨文鹏,王明春,杨留启,王伟. 2013

[7]玉米高赖氨酸突变奥帕克-2和奥帕克-16近等基因系的营养品质分析. 杨文鹏,王明春,王伟,王秀影. 2012

[8]玉米o2和o16突变BC_5F_2近等基因系的选育与遗传背景. 王伟,杨文鹏,王明春. 2014

[9]粳稻直立穗型基因效应的研究. 陈书强,王嘉宇,薛菁芳,徐正进,陈温福. 2010

[10]适用于小麦品质育种的一种A-PAGE方法. 高崇婧,张延滨,李集临,姜焕焕,赵海滨,宋庆杰,于海洋,张春利,辛文利,肖志敏. 2010

[11]分子标记技术及其在作物育种中的应用. 王斌. 2012

[12]广谱稻瘟病抗性基因Pigm和Pi2的抗谱差异及与Pi1的互作效应. 戴正元,潘存红,陈夕军,余玲,张晓祥,李育红,肖宁,龚红兵. 2013

[13]桔红心大白菜及其近等基因系生长发育过程中胡萝卜素含量变化规律初探. 史庆馨,聂凯,方明,王华,鹿英杰. 2011

[14]色素原基因定位及其与广亲和基因之间物理距离的研究. 盛生兰,余波,李闯,陆驹飞. 2008

[15]基于性状和分子标记的小麦抗旱近等基因系的分离. 董建力,白海波,朱永兴,吕学莲,王娜,李树华. 2016

[16]与粳稻BT型细胞质育性恢复基因连锁的实用SSR标记的筛选. 程保山,洪德林,万志兵,郭媛. 2011

[17]一组水稻卷叶近等基因系的构建及性状研究. 左示敏,张亚芳,潘存红,王龙平,冯凡,马玉银,潘学彪. 2011

[18]水稻广亲和基因近等基因系代换片段长度检测及其利用. 余波,吴远雨,吉华利,张艳琼,陆驹飞. 2008

[19]3个黄褐棉近等基因系的选择及评价. 汪保华,王为,庄智敏,朱新宇. 2011

[20]关于水稻第6染色体株高基因的初步探讨. 余波,刁立平,盛生兰,钱华飞,李闯,陆驹飞. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序