花生种子蛋白质含量与氨基酸组分相关和通径分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨庆利

作者: 杨庆利;张初署;曹玉良;刘阳;邢福国;禹山林

作者机构:

关键词: 花生种子;蛋白质;氨基酸;通径分析

期刊名称: 华北农学报

ISSN: 1000-7091

年卷期: 2009 年 24 卷 S1 期

页码: 78-80

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 以45份花生品种为原料,研究17种氨基酸组分对蛋白质含量的影响。在多元回归的基础上对12种影响力较大的氨基酸进行相关和通径分析,确定其对花生蛋白质含量的影响力大小及直接和间接作用,以期为花生品质育种提供理论依据。

分类号: S565.2

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