优质红茶新品种湘茶研4号选育报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄飞毅

作者： 黄飞毅;李赛君;段继华;雷雨;康彦凯;陈宇宏;丁玎;罗意;张曙光;廖汉昌

作者机构：

关键词： 江华苦茶;红茶;品种选育;湘茶研4号

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 29-33

摘要： 江华苦茶是湖南珍稀地方茶树资源,原产于南岭山脉,具有大叶种特征,适制优质红茶。20世纪70年代,经系统选育程序,从江华苦茶群体资源中选育出优质红茶新品种37-2,后命名为湘茶研4号,2019年经农业农村部登记,编号GPD茶树(2019) 430029。湘茶研4号为小乔木型、中叶类、中晚生种、芽叶黄绿,春季一芽二叶游离氨基酸3.01%、茶多酚33.49%、咖啡碱4.92%、水浸出物47.23%,制红条茶外形紧结、乌黑较润、显金毫,汤色红亮,香气带甜香,滋味醇和略苦,叶底红亮较匀,抗寒、抗旱、抗病虫能力均较强。

分类号： S571.1

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