药食兼用植物玛咖栽培关键技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 潘竟海

作者: 潘竟海;李承业;白晓山;林明;陈友强;刘华君;朱光辉;邓超宏

作者机构:

期刊名称: 农村科技

ISSN: 1002-6193

年卷期: 2015 年 07 期

页码: 42-43

摘要: 玛咖为1年生或2年生草本植物,十字花科独行菜属,原产地南美洲秘鲁安第斯山区,是一种药食兼用植物。玛咖对生长环境要求较高,适宜高海拔、强日照、低温冷凉、湿度大的环境条件生长。玛咖地下膨大的贮藏根是主要食用部分,直径2~6厘米,重量20~60克,表面颜色多为黄色、紫红色或黑色,肉质白色或淡黄色,具有刺激性气味。玛咖叶片为羽状深裂;花为白色两性花,总状无限花序;果实为短角

分类号: S567.2

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