云南民族特色野生食用蔬莱

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵俊

作者： 赵俊;末万福;杨龙;麻继仙;吕维梧;代建菊;杨长楷

作者机构：

关键词： 野生蔬菜;可食用;云南;民族特色;蔬莱;资源丰富;民族特征

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2013 年 007 期

页码： 13-15

收录情况： 北大核心

摘要： 云南野生蔬菜资源丰富,在云南鉴定的可食用野生蔬菜约占全国的1/5强.品味具有不同地域和民族特征的野生蔬菜已成为云南旅游餐饮中必不可少的环节.

分类号： S647

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