紫花苜蓿皂苷研究进展

文献类型: 中文期刊

第一作者: 孙彦

作者: 孙彦;龙瑞才;张铁军;杨青川;周禾

作者机构:

关键词: 紫花苜蓿;皂苷;研究进展

期刊名称: 草业学报

ISSN: 1004-5759

年卷期: 2013 年 22 卷 03 期

页码: 274-283

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 紫花苜蓿是世界上种植面积最大、应用价值最高的豆科牧草,体内含有丰富的皂苷。而皂苷是一类普遍存在于植物体内并具有重要生物活性的天然次生代谢产物,本研究全面阐述了紫花苜蓿皂苷的理化性质、合成机理及分布情况,介绍了苜蓿皂苷的分离及定量分析方法,详细综述了苜蓿皂苷应用价值,提出了应用前景。目的是为了更了解苜蓿皂苷的研究情况,为苜蓿种质资源筛选及育种提供资料。

分类号: S541.9

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