杏鲍菇工厂化栽培基质的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 廖志敏

作者： 廖志敏;郭倩;尚晓冬;谭琦;潘迎捷

作者机构：

关键词： 杏鲍菇;培养基;工厂化栽培

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2009 年 25 卷 02 期

页码： 68-71

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在工厂化栽培条件下,比较传统培养基原料对杏鲍菇生长的影响,并筛选出适合的配方。结果表明,以玉米芯为主要碳源的配方与木屑和棉籽壳相比,其产量较高,栽培周期短,适合作为工厂化栽培的碳源物质。其中17号配方单瓶产量最高为147 g,与其他配方有显著差异。氮源中麸皮与米糠对比,对产量的影响不明显。添加不同梯度麸皮试验表明,子实体产量随麸皮添加量减少而降低,氮源添加量在35%~40%为适合比例。

分类号： S646

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