一株野生树舌灵芝菌株鉴定及其液态发酵特性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯杰

作者： 冯杰;李晔;刘艳芳;唐传红;刘国辉;金高平;张劲松

作者机构： 上海市农业科学院食用菌研究所,国家食用菌工程技术研究中心,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,上海市农业遗传育种重点实验室;福建仙芝楼生物科技有限公司

关键词： 药用菌;树舌灵芝;序列鉴定;液态发酵

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2023 年 39 卷 006 期

页码： 41-49

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为进一步丰富灵芝真菌资源,对从野外桃树上采集的灵芝子实体,采用形态学观察和ITS序列比对进行菌种鉴定,并对其摇瓶发酵液的菌丝体生物量和胞内外代谢物特性进行分析.结果表明:该灵芝菌株在分类上属于多孔菌科灵芝属,学名为树舌灵芝,序列上传GenBank,登录号为OK037622.液态发酵研究表明,其菌丝体生物量为15.16 g/L,底物葡萄糖利用率为77.63%,胞内外多糖含量和质量浓度分别为16.04 mg/g和1.23 g/L,胞内代谢物主要有糖醇类(45.07%)、糖类(40.05%)、脂肪酸类(13.33%),胞外代谢物主要有氨基酸类(40.02%)、糖类(15.74%)、糖酸类(12.09%)、糖醇类(9.85%)、脂肪酸类(6.28%)、有机酸类(5.82%)、酯类(4.34%)、醇类(2.83%)、核苷类(2.79%).该研究可为下一步开展灵芝研究提供菌种准备,并为后续的开发应用提供参考.

分类号： S567.3

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