鹿茸的加工技术(二)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邴国良

作者： 邴国良

作者机构：

期刊名称： 中国农村科技

ISSN： 1005-9768

年卷期： 1998 年 09 期

页码： 34-35

摘要： 二、排血茸的加工技术 生产排血茸主要是梅花鹿的三杈茸和二杠茸。其加工程序是排血、煮炸、回水、烘烤、风干、煮头等,由于茸的种类、规格和大小不同,其煮炸和烘烤的时间也有很大差异。现按加工程序综述如下:

分类号： TQ461

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序