文献类型： 中文期刊

第一作者： 安狄

期刊名称： 中国辣椒

ISSN： 1672-4542

年卷期： 2001 年 01 期

页码： 26

摘要： 400多年以前才由南美洲飘洋过海,辗转传来中国的辣椒,与中国和中国人真是有缘。 请看如今中国的菜场超市上,那一家不是红辣椒、青辣椒、黄辣椒、淡紫、粉红的辣椒……熠熠生辉,五彩缤纷;长的、短的、园的、扁的、辣的、微辣的、甜的、牛角状的、五爪形的辣椒多姿多彩,各式各样;湘椒、苏椒、黔

分类号： S641.3