大白猪与松辽黑猪配套系及其父母代在生产性能、胴体品质及肉质方面的比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邱玉朗

作者： 邱玉朗;张树敏;陈群;金鑫;李娜;王雨

作者机构：

关键词： 松辽黑猪;大白猪;配套系;优质猪肉

期刊名称： 养猪

ISSN： 1002-1957

年卷期： 2009 年 06 期

页码： 21-22

摘要： 本试验以大白猪为父本、松辽黑猪为母本,对大松配套系的繁殖性能进行了研究分析,并将子代肥育猪的生长性能、胴体品质以及肉质特性与松辽黑猪和大白猪进行了比较分析。结果表明:大松配套系的繁殖性能不如松辽黑猪,但好于大白猪;生长肥育性能好于松辽黑猪,与大白猪的水平相当;胴体品质较好;肉质方面虽比松辽黑猪略差,但也达到了优质猪肉的水平。

分类号： S828.8

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