抗镰孢菌根腐类病害复合微生物菌剂培养基及发酵工艺优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马佳勇

作者： 马佳勇;李雪萍;李建军;漆永红;许世洋

作者机构：

关键词： 耐盐碱微生物;生防菌;复合微生物菌剂;发酵工艺;培养基;优化

期刊名称： 中国酿造

ISSN： 0254-5071

年卷期： 2023 年 42 卷 011 期

页码： 215-223

摘要： 该研究以具有耐盐碱、防病、促生的复合微生物菌剂为研究对象,采用单因素试验和正交试验对复合微生物菌剂种子、发酵培养基成分及发酵工艺进行优化,以复合菌剂生物量(OD600nm值)、固氮量、解钾量、溶有机磷量、溶无机磷量和抑菌率为考察指标,采用Topsis综合评价法确定最佳培养条件.结果表明,复合微生物菌剂最适种子培养基为2%酵母浸出膏、1%乳糖、1%MgSO4;最适发酵培养基为0.1%豆饼粉、1.5%玉米浆、1.5%CaCl2;最佳发酵工艺为pH 6、接种量9%、转速180r/min、发酵温度35 ℃、发酵时间35 h.此优化发酵条件下,复合菌剂的OD600nm值为1.38、固氮量为0.23 g/L、解钾量为101.00 mg/L、溶有机磷量为504.54 μg/mL、溶无机磷量为658.82 μg/mL、抑菌率为60.97%.

分类号： Q945.8%TS261.1

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