从粮食观到大食物观的思想进程、现实挑战与实践路径

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴圣

作者： 吴圣

作者机构： 贵州省农业科学院现代农业发展研究所

关键词： 大食物观;粮食安全;食物供给

期刊名称： 粮食问题研究

ISSN： 1003-2576

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 4-9

摘要： 为了更好地践行大食物观,对大食物观思想的形成过程和重要意义,以及践行大食物的基础现状和面临的挑战等进行了分析.研究发现,我国践行大食物观具有良好的基础条件,但也面临一些挑战,特别是食物资源开发不充分、科技创新支撑引领不充足、居民食物消费结构不合理、农产品流通渠道不通畅.对此,提出纵深推进食物资源开发利用、夯实大食物观科技支撑、加强国民营养宣传教育、促进农产品供需对接等政策建议.

分类号： F326.11

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