益生酵母菌在畜牧业中的研究进展及应用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 孙鸣

作者: 孙鸣;潘宝海;孙冬岩

作者机构:

期刊名称: 饲料研究

ISSN: 1002-2813

年卷期: 2009 年 12 期

页码: 72-74

收录情况: 北大核心

摘要: 酵母菌是一种结构简单的单细胞真核微生物,属真菌类。酵母菌呈卵圆形、圆形或圆柱形,个体大,蛋白质含量高;种类多,发酵底物范围广,易于培养;繁殖迅速,代谢旺盛且代谢产物多。数千年

分类号: S816

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