采前钙处理对美丽李果实品质和生理的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金成

作者： 金成;韩英群;李宏军;林琳

作者机构：

关键词： 钾;钙;李子;品质;生理

期刊名称： 辽宁农业职业技术学院学报

ISSN： 1671-0517

年卷期： 2008 年 10 卷 02 期

页码： 8-9

摘要： 在预试验基础上,于采收前30d,通过三种不同浓度的Ca(NO3)2对李子喷布,结果表明,处理的果实品质好于对照,Ca2+能够抑制果实中PG、POD活性,降低MDA含量,并且随浓度增加抑制作用增强,Ca2+处理果实腐烂率比对照降低1.34%~13.54%,褐变率降低10%~25.3%。

分类号： S662.3

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